きゃんどるブログ|キャンドル専門店パトラとルミナ

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くらしに役立つ薬草百科: セリ
セリ

セリ セリ科セリ属 多年草 
学名: Oenanthe javanica オエナンセ ジャバニカ
生薬名: 水芹(スイキン)

日本書記に記載が見られ平安時代から栽培されている伝統的な野菜。
せり、なずな 、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞななくさ
春の七草のスタメンです。
よって春が旬なのですがちょうど家に植わっていたので、ちょっと堅めだけどハムで巻いてイタリアンドレッシングをかけて食べました。癖が風味になっておいしかったです。
アクの強い田ぜりはさっとゆがいて食べてくださいね。

ビタミン、βカロチン、葉酸、鉄などのミネラル が含まれていて、常食すると貧血を防ぎ 美肌に なりますよ〜
身体が 元気に なりますよ〜
というあたりが食べたい理由ですわーい

溶媒や条件により精油の成分構成がずいぶん違うので、薬用にするのは難しそう。
病気になる前に食べて元気でいましょう。
といってしまっては身も蓋もないので一つだけ。
茹でて食べれば、解熱、リューマチ、神経痛によいそうです。


セリの芽食べた後の茎を水に挿しておいたら翌日に芽が!
栽培ものでも精が強いです。
生で食べ過ぎないように。

本家のほうは、5cmほどの一匹のバッタに三つ葉にされました。一回は見逃したものの、翌日瑞々しい葉をすべて食べつくし、萎れているセリの脇で丸見えだったので、そのぷっくりした体を火ばさみでつまみ溝に生えてる雑草の中に捨ててきましたひやひや


「貧乏で高潔」  ストライクだった花言葉。

貧乏が福徳であるかのような潔さが心地いいです。「貧しいけど高潔」 というのもあったけどそれより断然いい。
他の花言葉に 「清廉で潔白」 など。

コリアンダー(パクチー)、クミン、八角(スターアニス)、ウイキョウ(フェンネル)、パセリ、セロリ・・・
セリ科の植物には独特の香りをもつものが多いです。
セリ科を代表するセリにも独特の香りと苦みがあります。

精油成分を横着に説明すると木や緑、シトラスの香りのテルペン類(α-テルピノレン、ピネン他)が主成分です。
独特の香りは下記の成分が関与しているそうです。灯油のような香りがしますね。
ミリスチン  ほとんどの動植物に含まれていて弱いけど独特の香りらしい
カンフェン  松脂のような
オイゲノール クローブ(丁子)のような

セリの芽5日目。
上からも若葉が出てきました。
小さいときから五つ葉のはずなのに三つ葉なのがおかしいけど
気にしない。


そして、

セリの根下からは白い根。根白草ともいわれる由縁。
つみまし草とも。

隠れていますがそれぞれの節に小さな芽がつきました。
光合成ができないほどに荒らされた本家のほうもなんとか復活してきています。
名の由来のひとつのように、ひとところににセリ合って生えてくれますように。

ハーブは、ほっておいてもどんどん生えてくるといわれますが、タイムは、増えすぎたらどうしようという心配も虚しく小さなバッタの大群に滅ぼされましたがく〜 茎を切ると精油成分が発散して虫が集まってくる気がするのですが、はたして私が手をかけると虫がつくという汚名を返上できるでしょうかぴかぴか
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 19:50 | comments(0) | trackbacks(0)
君が僕の息子について教えてくれたこと
前回の記事でご紹介させていただいた 『君が僕の息子について教えてくれたこと』 の再放送は、NHKワールドプレミアムという海外での放送でした。
ごめんなさいがく〜

でも! アンコール放送が決定したみたいですわーい

アンコール放送
NHK総合 9月13日(土) 午後3:05〜4:04

再放送
NHKワールドプレミアム 8月22日(金) 午前3:00〜3:59

オワリ
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 18:04 | comments(0) | trackbacks(0)
美しいもの
線路脇の花

 ” 物はすべて美しさを持っています。
   僕たちは、その美しさを自分のことのように喜ぶことができるのです。”

先日8月16日(土)のTV放送。
『君が僕の息子について教えてくれたこと』 NHK総合
独特の感性が素晴らしくて泣かされました。

以下番組紹介より
いま無名の日本人の若者が書いた1冊の本が世界20カ国以上で翻訳され、ベストセラーになっている。タイトルは「The Reason I Jump」(日本題:「自閉症の僕が跳びはねる理由」)。著者は、当時13歳の東田直樹さん、日本で7年前に出版された、自閉症である自分の心の内を綴ったエッセイである。自閉症者自らが語る極めて画期的な作品だったが、ほとんど話題になることはなかった。それがなぜ突然、7年もたって、遠くイギリスやアメリカでベストセラーとなったのか。
この本を英訳したのは、アイルランド在住の作家デイヴィッド・ミッチェル氏。彼にも自閉症の息子がいる。日本語教師の経験があるミッチェル氏は、東田さんの本を読んでまるで息子が自分に語りかけているように感じたと言う。息子はなぜ床に頭を打ちつけるのか、なぜ奇声を発するのか、息子とのコミュニケーションをあきらめていたミッチェル氏に希望の灯がともった。そしてミッチェル氏の訳した本は、自閉症の子どもを持つ、世界の多くの家族も救うことになった。
ミッチェル氏はこの春に来日、東田さんと感動の対面を果たした。これは、日本の自閉症の若者と外国人作家の出会いから生まれた希望の物語である。


このブログ記事の冒頭に掲げさせていただいた東田さんのことばに揺さぶられていた心を鷲掴みにされました。
私たちが目指しているところに既に到達されているのだなあ。
健常者はまっすぐに生きていきたいと願ってもなかなかそうはいかないものだから、別の見方をすれば恵まれた人といえるのかもしれません。
東田さんの著書で、
息子さんが創作ノートにいたずら書きするのを嫌がっていたミッチェル氏が、「お父さんが働いている。じゃあ僕もしようとこういう仕事を始める。とてもかわいらしい」と意識を変えられまでになりました。

自閉症は精神が破綻していると見る人もいますが、ミッチェル氏の言葉を借りれば、「自分が感じていることを理解しているし、他の人が感じていることも理解している。ただ表現できないだけ」なのです。

他人の役に立つならばというご本人の了解のもと行われた脳のMRI検査では、
言語を理解する部分と言葉を話す部分との間の神経に異常があり伝達がうまくいかないこと、その代償に他人の意図を読み取る部分が健常者より大きいことがわかりました。

すべての自閉症の方にあてはまるものではないとしても、多くの方の希望になりますね。

一方、理解されず理解できず苦悩の人生を終えられた方の魂と、もっとこうしていたならばと悔やまれることになった方の魂がどうか救われますように。

再放送 8月22日(金)3:00〜3:59
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 19:49 | comments(1) | trackbacks(0)
暗闇のバスタイム
照明を消して入浴すると眠気を誘うメラトニンというホルモンが分泌されてよく眠れますよということなのですが・・・

お風呂場の電気には豆球がなく、そこそこの明るさか暗闇のみ。
真っ暗なお風呂ですべって転び、あられもない格好のまま助けてくれる人もなく・・・ではリラックスどころではありません。
そこでキャンドルを灯せば、炎のゆらぎでさらに癒される〜かもしれないけれど、どうぞ換気のよいしかるべきバスルームでのみお使いくださいますように
<(__)>
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 20:29 | comments(0) | trackbacks(0)
Here, there and everywhere


こちらのほうも梅雨が明けいよいよ夏本番です。
お身体に気をつけてくださいね。

先月からNHKさんで、復興支援ソング「花は咲く 〜羽生結弦Ver.〜」が放送されています。
その最後のほう (羽生結弦くんが花と踊るところ)
「君のために〜 ラリラリラリ〜 」
のあたりを聴いていると、突然、頭に浮かんできたフレーズがあって、
それは以前にも何度か脳内で再生されたことのあるフレーズで・・・

ああ、なんだろう。なんだかせつなくなるこの曲はという思いが募り、意を決して調べてみました。
ビートルズの曲だろうというあたりをつけて。
すると、大変な作業になると思ったのに、けっこう簡単に探し出せてしまいました。
こうあっさり見つかると情緒がないというか、思い出すたびにもやもやしてるほうがよかったような気さえしてしまいます汗

それでも、自覚はなかったけれど好きな曲がわかってうれしい。
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 02:15 | comments(0) | trackbacks(0)
それにしても汗の季節
まだ暑さも本格的ではなく冷房を控えている今日この頃。
暑さに慣れていないこともあって、
「暑いですね〜」 「それにしても暑いですね〜」
という言葉が飛び交っています  (("Q(´▽`。)

そして、脇汗。
ワキガ体質でない人が殺菌力の強いものを使うと逆効果になる
らしきことを昨夏知ったわたしは、今年から、強力な殺菌力だという
「塩化ベンザルコニウム」 という成分が入ったリフレアを捨て、自然由来成分配合の制汗剤を使うことにしました。
なぜ今年からかって、たっぷり残っていてもったいなかったからですよてれちゃう

なぜ逆効果になるかというと、健康な皮膚では「表皮ブドウ球菌」という常在菌が強い菌の繁殖を防いでおり、表皮ブドウ球菌を死滅させてしまうと強い菌がはびこりやすくなるのだそうです。

★体臭の自己判定
 耳垢が
  生キャラメル ─ 強の可能性大
  湿った状態  ─ 中
  乾燥している ─ 弱
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 21:58 | comments(0) | trackbacks(0)
イタリア最古の薬局
ローマで一番古いハーブ薬局、自然派化粧品のお店
■アンティーカ エルボリステーリア (Antica Erboristeria)
   古代    漢方医の店

旅行会社のパンフレット (in イタリア) を眺めていたらありました。
奈良で最古の漢方薬局みたいなものかしら。
やっぱりこんなふうな木の引き出しに薬草が入っていて・・・え?
歴史はなんと250年!!
て?いや、けっこう新しいですよね
ローマで一番古いといわれたら古代ローマ時代からあるような気さえしてしまいます。
古代漢方医の店 ではなく 古い漢方医の店?あっかんべー

イタリアで最古の薬局はローマではなくてフィレンチェのお店。
■サンタ・マリア・ノヴェッラ (Santa Maria Novella)

Wikiによると、

「起源は13世紀まで遡り、1221年フィレンツェに移住してきたドミニコ会の修道院サンタ・マリア・フラ・レ・ヴィニェ(Santa Maria Fra Le Vigne ブドウ畑の中のサンタ・マリアの意)の修道僧たちが薬草を栽培して薬剤を調合していたのが始まり。この修道院は後のサンタ・マリア・ノヴェッラ教会へと発展する。1612年には薬局として認可され、一般営業を開始。ヨーロッパ諸侯が顧客リストに名を連ねた。創業についての助言と協力のあったトスカーナ大公(メディチ家)からは王家御用達製錬所の称号を受ける」

で800年の歴史。

そういえばカテリーナ・ディ・メディチ(フランス語ではカトリーヌ・ド・メディシス)が政略結婚でフランスに嫁ぐ際に、香水の製法技術者も随伴し、香水の作り方がフランスに伝わったと聞いたことあります。
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 00:10 | comments(0) | trackbacks(0)
アートアクアリウム
アクアリウム

初夏の暑さが少しでもまぎれますように

水槽に閉じ込められた Fishes が太陽でもなく月でもない電飾の光の中
をひらひらと泳いでいます。

ただ生きるしかない無心の感じに心癒される?

  問題ないよ
  泳ぐのは気持いいし一生こうやって泳ぎ続けて
  同じ地球の生命体である人間のお役にも立てるならば

なんて思ってるわけのない魚たちです。
一期一会
名前を知りたかったけれどわかりませんでした・・・
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 06:55 | comments(0) | trackbacks(0)
アートアクアリウム
くらげ  小さなくらげ

いそぎんちゃく  小さなくらげたち

Jellyfishes and Sea anemones

フラッシュ禁止で動いている魚を撮るのは難しくて、
といっても上手に撮られる方はいらっしゃるのですが、
いろんな条件が重なってわけのわからない画像を量産してきました。
くらげといそぎんちゃく です汗

あとから知ったこと。
ぱとるみのデジカメでは次のようなことを試してみる。
露出補正 +0.3 or +0.7
感度 ISO 200 or 400
マクロモード

シーン スポーツ

もちろん発光禁止を忘れずに
赤く光るAF(オートフォーカス)補助光は・・・どうなのかな
教えてください
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 00:13 | comments(0) | trackbacks(0)
夏みかんのキャンドルスタンド
夏ミカンのキャンドルスタンド
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夏ミカンのキャンドルスタンド夏ミカンのキャンドルスタンド


の夏みかんの皮 (これは夏みかんゼリーの器)
キャンドルスタンド に。

ほのかに夏みかんの香りがします。

キャンドルの直径 約4cm
果皮(オレンジの部分)の穴の直径 約6cm
果皮の内側の白く柔らかい部分(アルベド)の穴の直径 約4.5cm

透けているところはアルベドの薄いところ。
果皮をクッキー型でくり抜くのもおもしろい。
え〜と、余計なお世話だけど中側からくり抜いたほうがやりやすいです。

風のない安全な場所で、炎の先が表面から出ている状態で。
| a閑話 :今夜もバーで ’14 | 22:25 | comments(0) | trackbacks(0)
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