きゃんどるブログ|キャンドル専門店パトラとルミナ

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春よもぎ餅
よもぎ餅

ヨモギは子どもの頃から親しんでいる和製ハーブのひとつ。
なので蓬についての記事を・・・と思っていたら
こうなりましたたらーっ

よもぎ餅っ!!

昔は、草餅といえば、中国の風習からハハコグサが使われていたそうです。
それが江戸時代に蓬が取って代わるようになったとか。
草餅とよもぎ餅が並存していた時期があったようですね。

そんなことはよもぎ餅を前にしたらどうでもいいことで
3月の柔らかな新芽で作られたよもぎ餅は香りがよくて

おいし〜!!

| a閑話 :今夜もバーで ’13 | 21:46 | comments(0) | trackbacks(0)
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